12 Nisan 1961'de uzaya çıkan Sovyet kozmonot Yuri Gagarin, uzayda yemek yiyen ilk insan olarak tarihe geçmiştir. Gagarin, Vostok 1 görevi sırasında uzayda ilk defa katı ve sıvı yiyecekler tüketmiştir. Yarışmada dikkat çeken bir diğer detay ise Yusuf Güney'in şıklarda yer alması oldu.
Yuri Gagarin yedi: Uzayda yenilen ilk yemek nedir?
Uzayda yenilen ilk yemek, insanlığın ilk yörünge yolculuğunda Yuri Gagarin tarafından yenildi.
Uzaya çıkan ilk insan, 1961 yılında Dünya’nın ilk turunu 108 dakikada tamamlayan Yuri Gagarin oldu. Garagin, bu kısa yolculukta herhangi bir şey yemedi ancak yolculuğu uzun sürseydi yemek yemesi gerekecekti.
Bilim insanları da bu düşünceden yola çıkarak uzayda yemek yemenin Gagarin’i nasıl etkileyeceğini test etmeye karar verdi. Bilim insanları için Gagarin’in olumsuz koşullar için hazırladığı 13 günlük erzakla dolu olan Vostok 1 uzay kapsülü büyük bir fırsattı.
Bilim insanları için önemli bir nokta vardı: Gagarin’in yiyeceği besinler arasında kırıntı barındıran herhangi bir şey olmamalı. Bunun nedeni bilim insanlarının uzayda çiğneme ve yutma gibi temel işlevlerin mikro yer çekiminde mümkün olup olmadığı konusunda çeşitli şüphelerinin olmasıydı.
Bilim insanları bu konuya bir çözüm buldu: Yiyecekler macun haline getirilecekti ve Gagarin bu macunu yiyecekti. Böylece Yuri Gagarin, yolculuk esnasında macun haline getirilmiş dana eti ve ciğer püresi yedi. Hatta Gagarin, iki tüp ana yemeğin ardından tatlı için de bir tüp çikolata sosu yedi.
Bilim insanları, yiyeceklerin macun haline getirilmesinin bile Gagarin’in sindirim sisteminde bir şeylerin ters gitmesine neden olacağını bekliyordu. Çünkü dönemin bilim insanları mikro yer çekiminin insanlar üzerindeki etkisini bilmiyordu.
Ancak bilim insanlarının beklediği olumsuz sonuçlar gerçekleşmedi ve Yuri Gagarin, uzayda yemek yemenin herhangi bir problem yaratmayacağını kanıtlamış oldu.