Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Başkanı Nihat Çelik, bazı et kesim mezbahalarında karkas ete yüksek tazyikle su sıkılarak etin ağırlığının arttırıldığını, böylece haksız kazanç elde edildiğini söyledi. Su yüzünden etin tadının kaçtığını ifade eden Çelik, “O yüzden şehirde aldığınız etle köyde yediğiniz etin tadı çok farklı oluyor. Helale haram katanlara dur denmeli” dedi.
Başkan Çelik, başta et ve süt olmak üzere tüm gıda ürünlerinde taban ve tavan fiyat belirlenerek üretici ve tüketicilerin piyasanın ve lobilerin insafına bırakılmaması gerektiğini söyledi. Üreticinin satış fiyatı değişmediği, hatta maliyetinin altında ürün sattığı halde gıda ürünlerinin 3 katına varan raf fiyatlarıyla satıldığını belirten Çelik, “Ete yüzde 35 zam geliyor diyenler kime hizmet ediyor? Bende fiyat artmadı ki” dedi.
