Kahramanmaraş'ın Pazarcık ilçesinde üreticilerin heyecanla beklediği sarımsak hasadı başladı. Türkiye'nin kaliteli sarımsak üretim merkezlerinden biri olarak gösterilen bölgede yetiştirilen Beşçeşme sarımsağında bu yıl yaklaşık 15 bin tonluk üretim bekleniyor.
Verimli Narlı Ovası'nda başlayan hasatla birlikte tarlalarda yoğun mesai yaşanırken, üreticiler sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.
10 Bin Dönümde Üretiliyor
Pazarcık ilçesinin tarımsal üretimde öne çıkan ürünlerinden biri olan Beşçeşme sarımsağı, yaklaşık 10 bin dönümlük ekili alanda yetiştiriliyor.
Mayıs ayının sonlarına doğru başlayan hasat süreci, yaz ayları boyunca devam ediyor. Üreticiler sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara girerek ürünleri toprakla buluşturdukları emeğin karşılığını almaya çalışıyor.
Kadınlar Üretimin Her Aşamasında Yer Alıyor
Bölgedeki sarımsak üretiminde kadınlar da önemli görev üstleniyor.
Hasat, ayıklama, kurutma ve paketleme süreçlerinde aktif rol alan kadınlar, bölge ekonomisine katkı sunarken aile bütçelerine de destek sağlıyor.
Kalitesiyle Öne Çıkıyor
Beşçeşme sarımsağı; iri diş yapısı, güçlü aroması, uzun raf ömrü ve yüksek kalitesiyle dikkat çekiyor.
Bu özellikleri sayesinde hem iç piyasada yoğun talep görüyor hem de farklı şehirlerdeki pazarlara gönderiliyor.
Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor
Pazarcık'ta binlerce ailenin geçim kaynağı olan sarımsak üretimi, ilçenin tarım ekonomisinde önemli bir yere sahip.
Bu yıl beklenen 15 bin tonluk rekoltenin üreticilerin yüzünü güldürmesi bekleniyor.
