Kahramanmaraş’ın eşsiz tatlarından biri olan Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi, coğrafi işaretle koruma altına alındı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında başlatılan tescil süreci başarıyla tamamlandı.
2016 yılından bu yana korunmakta olan ürün, 17 Mart 2025 tarihi itibarıyla resmen tescillendi. Bu gelişmeyle birlikte Kahramanmaraş’a özgü fıstık ezmesinin ulusal ve uluslararası platformlardaki tanınırlığı güçlenecek ve üreticilerin emeği yasal güvence altına alınacak.
Konuyla ilgili açıklama yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, “Kahramanmaraş mutfağının önemli bir parçası olan bu özel lezzetin artık resmi bir kimliği var. Bu tescil, sadece bir lezzetin değil, aynı zamanda yerel ekonominin de kazanımıdır” dedi.
