Kahramanmaraş'ta, 6 Şubat tarihli depremlerin yol açtığı hasar nedeniyle kapanan zeytinyağı fabrikaları, hummalı bir çalışma sonucunda tekrar üretime geçti. Kentte bulunan 30 zeytinyağı fabrikasından 20'si depremden etkilenmiş, ancak şehrin ekonomisine katkı sağlamak ve zararları telafi etmek adına restore edilerek faaliyete başladı.
Depremin merkezi olmasına rağmen, bu yıl zeytin verim sezonunun bereketli geçmesi, çiftçilere moral oldu. Zeytin üretimiyle uğraşan çiftçiler, deprem sonrası zorlu süreçlere rağmen ürünlerini toplayarak fabrikalara ulaştırdı. Bu durum, kentteki piyasanın canlanmasına ve ekonominin yeniden canlılık kazanmasına neden oldu.
Zeytinyağı üreticileri, deprem sonrasında oluşan zorluklara rağmen mücadelelerini sürdürerek yeni ürün çalışmalarına odaklandı. Zeytinyağı sektörü, müşteri beklentilerine uygun ürünler geliştirmek ve sektörde rekabet avantajı elde etmek için çalışmalarına hız verdi.
Bu yıl 60 bin ton zeytin beklenen rekolteyle zeytinyağı üreticileri, 15 bin tonluk bir üretim hedefine odaklandı. Fabrikalar, zeytinin zeytinyağına dönüşümü için yoğun mesai harcayarak, kent ekonomisine destek olmaya çalışıyor.
Üreticiler, depreme rağmen zeytinyağı üretimini sürdürerek, şehirlerinin ve ülkelerinin ekonomik gelişimine katkıda bulunmayı amaçlıyor.