Birleşmiş Milletler (BM) tarafından yayımlanan 2024 Gıda İsrafı Endeksi Raporu, dünya genelinde gıda israfının ulaştığı boyutu gözler önüne serdi. Rapora göre, 2022 yılında dünyada kişi başına düşen yıllık evsel gıda israfı 79 kilogram olarak hesaplandı.
Evsel Gıda İsrafı Alarm Veriyor
BM verileri, gıda israfının yalnızca üretim veya tedarik zinciri kaynaklı olmadığını, asıl büyük kaybın hanelerde yaşandığını ortaya koydu. Evlerde çöpe atılan gıdalar, hem küresel açlık sorununu derinleştiriyor hem de doğal kaynakların hızla tükenmesine neden oluyor.
Milyonlar Açken Tonlarca Gıda Çöpe Gidiyor
Raporda yer alan bilgilere göre, dünyada milyonlarca insan yeterli gıdaya erişemezken, her yıl milyarlarca ton gıda tüketilmeden çöpe atılıyor. Bu durum, ekonomik kaybın yanı sıra çevresel etkileriyle de dikkat çekiyor. Gıda israfı, sera gazı salınımlarını artırarak iklim krizini de tetikliyor.
Uzmanlardan Farkındalık Çağrısı
Uzmanlar, gıda israfının azaltılması için bireylerin alışveriş alışkanlıklarını gözden geçirmesi, ihtiyaç fazlası gıda satın almaktan kaçınması ve tüketim planlaması yapması gerektiğini vurguluyor. Küçük bireysel önlemlerin, küresel ölçekte büyük farklar oluşturabileceği belirtiliyor.
Bilgi Yarışmalarında da Gündeme Geldi
BM’nin bu çarpıcı verisi, son dönemde televizyonlarda yayınlanan bilgi yarışmalarında da soru olarak izleyicilerin karşısına çıktı. Şıklar arasında yer alan 79 kilogram doğru cevap olarak öne çıktı ve birçok kişiyi şaşırttı.